佳能EOS 3是佳能的一款相机。它是一款面向专业用户、生产于20世纪90年代末的单反相机。当时机身的官方售价为185,000日元。它是佳能EOS 5的后续机型。
佳能EOS 3的镜头可更换。它采用EF卡口。通常会看到这款135胶片相机搭配佳能EF 28-135mm f/3.5-5.6 IS USM镜头。镜头的对焦通过内置的自动对焦系统完成。该系统拥有45个自动对焦点。此外，它还可以通过眼睛进行控制。
佳能EOS 3配备了内置的测光表。它的ISO范围为6至6400。胶片感光度通过胶片盒上的DX码来识别。但是，仅支持ISO 25至ISO 5000之间的胶片。
曝光设置由相机自动确定。为此，相机提供了多种曝光模式。在手动模式下，可以自由选择快门速度和光圈。
最短的快门速度为1/8000秒。长曝光时，有Bulb模式。通过内置的热靴可以引闪外部闪光灯。最短的闪光灯同步速度为1/200秒。自拍定时器有两秒或十秒的延迟。
这款35mm相机的尺寸为16.1 x 11.9 x 7厘米。不含电池的重量为780克。相机所需的电力来自一块6V 2CR5电池 。
佳能EOS 3的胶片
佳能EOS 3使用135胶片。135胶片至今仍在生产，并且很容易获得。彩色照片的一种选择是Agfaphoto Vista 400，而Kodak T-Max 100则适合黑白照片。
彩色负片采用C-41显影工艺进行显影。C-41工艺几乎所有照相馆都提供。
在此曝光范围内，一张胶片（135-36张）通常可以拍摄至少36张照片。胶片由相机自动送片。相机每秒可拍摄最多四张照片。胶片在到达片尾时会自动倒回。可以进行静音倒片。
佳能EOS 3只能在二手市场上找到。二手相机的价值主要取决于其状况和功能。它至今仍然非常受欢迎。
